EDOARDO MOCINI E GIULIA PAGANELLI

L’insieme di credenze che associano la magrezza a salute, bellezza e valori morali ha un nome: "Cultura della dieta". Le sue radici si insinuano nelle nostre vite più di quanto pensiamo, incatenandoci in gabbie fatte di aspettative, stigma e discriminazioni, talvolta subdole ma deleterie per il nostro benessere. Tra riflessioni ed evidenza scientifica, Edoardo Mocini (medico specialista in Scienza dell’Alimentazione) e Giulia Paganelli (antropologa ed autrice) ci aiuteranno a riconoscere falsi miti e pregiudizi dilaganti nell’ambito della nutrizione e della narrazione dei corpi, per capire che il tema del proprio rapporto con alimentazione e corpo è delicato e che solo diventandone consapevoli possiamo favorire la salute nostra e di chi ci circonda. Modera Caterina Iossa.